중국의 차문화
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작성일 20-05-23 12:28
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중국차의 유래와 차의 종류에 대해서 쓴 글입니다.
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중국의 차문화
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설명
중국(中國)은 차나무 원산지의 하나로서 차나무를 발견하고, 세계에서 제일 먼저 찻잎을 사용한 나라이다. 따라서 중국(中國)차의 기원을 일반적으로 차의 기원이라고 보며, 이에 관해선 여러가지 이야기가 전해오고 있다아
당나라 육우(陸羽, 쉼터 참조)가 쓴 <다경(茶經)>에 `신농(神農)이 지은 `식경(食經)`에 따르면 차를 오래 마시면 사람으로 하여금 힘이 있게 하고 마음을 즐겁게 한다` 고 하였으므로, 신농 황제 때인 BC 2737년 경에도 차가 기호음료로 사용되었음을 알 수 있다(신농은 중국(中國) 삼황(三皇)의 한 사람으로 백성들에게 농사짓는 법을 가르쳤고, 그가 온 세상의 모든 식물의 효능을 알아보기 위해 그 맛을 보다가 독초에 의해 중독이 되었는데, 어느날 문득 찻잎을 먹고 난 다음 독이 제거된 것을 확인하고 이를 인간에게 널리 보급케 했다고 한다(<신농본초경>의 기록). 신농의 성은 강(姜)씨로 불의 덕(德)으로써 임금이 된 까닭에 염제(炎帝)라고도 일컫는다).
중국(中國)의 전한(前漢)시대인 BC 59년의 노비매매문서인 <동약>에도 `무도에서 차를 사서 양씨가 짐을 지다`, `차를 많이 끓여 놓으니 한데 모여서 술 마시는 일이 없어졌다` 고 적혀 있음으로 미루어 일찍이 차를 달이고(烹), 차를 사고(買) 팔았음을 알 수 있다아
인류가 차를 마시게 된 것은 어린 찻잎을 먹어보아 해가 없고 특별한 효능이 있으므로 식용이나 약용으로 쓰이다가 저장법이 발달하여 기호음료로 쓰였을 것이므로, 음료차의 由來는 농경사회(農耕社會)의 식생활 culture와 더불어 발전되었다고 볼 수 있다아
또한 인도 향지국(香至國)의 왕자 달마(達磨)는 중국(中國) 소림굴(小林窟)에서 9년 면벽 후 선조(禪祖)가 되었는데, 달마가 정진(精進) 중 가장 참기 어려운 것이 수마(睡魔, 잠)였다고 한다. 이에 잠을 쫓기 위해 눈꺼풀을 떼어 뜰에 던졌고 바로 그 곳에서 자란 나무가 차나무였다는 전설이 전해져 오는데, 이것의 진위는 알 길 없으나 차는 불교(佛敎)와 더불어 중국(中國), 한국, Japan 등 동양 일대로 퍼져 나가게 되…(투비컨티뉴드 )
중국의차문화
중국차의 기원와 차의 종류에 마주향하여 쓴 글입니다.
