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치즈

페이지 정보

작성일 20-03-18 15:21

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Download : 치즈.pptx

응고제로는 무화과즙을 사용했으며 하드치즈의 제조기술은 로마…(省略)

치즈

치즈

Download : 치즈.pptx( 73 )

레포트/경영경제

설명

다.
치즈 , 치즈경영경제레포트 , 치즈

순서

치즈,경영경제,레포트
_SLIDE_1_
치즈

_SLIDE_2_
목차
치즈의 역사(歷史)

치즈의 종류

치즈의 제조공정

치즈의 marketing

치즈의 품질관리(QC)

2
_SLIDE_3_
치즈의 역사(歷史)
2xxx13360 윤수민
_SLIDE_4_
치즈의 역사(歷史)- 치즈의 발견
우연한 발견,
처음 은 아시아

중앙아시아의 유목민

4
_SLIDE_5_
치즈의 역사(歷史)- 치즈의 진보
천연응유효소
‘레닛’의 발견
5
_SLIDE_6_
치즈의 역사(歷史)- 고대로마의 치즈
생젖을 싫어한 로마인들은 염소 젖이나
양젖으로 치즈를 만들었다.

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