음식과 文化의 관계
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작성일 19-11-12 23:19
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각 나라의 독특한 음...
음식과 culture의 관계
목차
* 음식과 culture의 관계
Ⅰ. culture란 무엇인가?
Ⅱ. 식culture란 무엇인가?
1. 금기음식
2. 먹는 도구
3. 소리내어 먹기
4. 잔 또는 그릇을 비우는 것
* 서지사항
* 음식과 culture의 관계
한 집단의 culture적 행동은 유형 ? 무형의 culture유산이라 할 수 있다 특정한 집
단의 사회culture의 alteration(변화) 는 인간의 행동결과 나타나는 발명과 발견과 전파의 행동
에 의하여 이루어져 왔다. 즉 인간의 발명과 발견은 지금까지 없었던 새로운 기
술이나 사고방식을 창조하고 몰랐던 사실을 명확하게 해 주었다. 편리한 생활을
추구하는 인간의 욕망 때문에 발명과 발견 ? 개발을 계속적으로 시도하였고, 그
결과 생물체로서의 인간은 보다 발전된 인간생활을 누릴 수 있게 되었다. 즉 인간의 발명과 발견은 지금까지 없었던 새로운 기
술이나 사고방식을 창조하고 몰랐던 사실을 명확하게 해 주었다. 식생
활은 인간의 생명을 유지하는 수단에서 나아가, 감definition 분출과 사교의 수단으로
사용되게 되었고, 각 민족마다 특색있는 식culture를 형성하게 되었다.
우리가 음식을 섭취하는 직접적인 목적은 생물학적인 것이며, 섭취된 음식은
체내에서 에너지를 발산하여 생동감을 부여하고 필요한 영양소를 공급하여 준
다.
리처드 반즈(Richard Barnes)는 모든 생물과학(biological science) 중에서 영양
관련 학문이 사회과학과 가장 상호의존적이다라고 말하였다. 편리한 생활을
추구하는 인간의 욕망 때문에 발명과 발견 개발을 계속적으로 시도하였고, 그
결과 생물체로서의 인간은 보다 발전된 인간생활을 누릴 수 있게 되었다. 식생
활은 인간의 생명을 유지하는 수단에서 나아가, 감definition 분출과 사교의 수단으로
사용되게 되었고, 각 민족마다 특색있는 식culture를 형성하게 되었다. 사람은 탄생한 순간
부터 생물학적 존재로서 생명현상 유지를 위해 어머니의 젖을 빠는 반사적 행동을 하게 된다
이와 같이 인간의 기본적인 본능 중에서 큰 욕구로 보이는 것을 구분하면, 첫
째는 식욕이요, 둘째는 성욕이며, 셋째는 휴식욕이라 할 수 있다 이 중에서 인간
이 가장 강하게 그리고 필수적으로 욕망하는 욕구는 무엇보다도 식욕일 것이다. 이렇게 음식은 우리에게 생명현상을 지속할 수 있는 매체로서의 …(투비컨티뉴드 )
음식과 文化의 관계
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음식과 文化의 관계
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다.
각 나라의 독특한 음식culture는 교통과 통신의 발달로 시공을 초월하게 된 오늘날
더욱 관심을 갖게 되는 분야로 떠오르게 되었다. 음식과 culture의 관계
목차
음식과 culture의 관계
Ⅰ. culture란 무엇인가
Ⅱ. 식culture란 무엇인가
1. 금기음식
2. 먹는 도구
3. 소리내어 먹기
4. 잔 또는 그릇을 비우는 것
서지사항
음식과 culture의 관계
한 집단의 culture적 행동은 유형 무형의 culture유산이라 할 수 있다 특정한 집
단의 사회culture의 alteration(변화) 는 인간의 행동결과 나타나는 발명과 발견과 전파의 행동
에 의하여 이루어져 왔다.
