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WTO체제하의 학교급식제도 改善(개선) 방향*

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학교급식의 결점

1990년대 중반 들어 본격화된 학교급식이 2001년 현재 대부분의 초등학교와 고등학교에서 실시되고 있고, 2002년에는 중학교까지 전면급식이 이루어질 예정이다. 식중독 환자가 이처럼 급증한 데에는 무엇보다도 학교급식에서의 식중독 발생 증가를 꼽을 수 있다아 식약청에서는 이러한 원인(原因)을 단체급식의 증가 및 학교급식 위탁업소 등에서 낮은 식단가를 맞추기 위해 저가원료를 사용하기 때문이라고 analysis(분석) . ‘식중독발생 대형화에 따른 예방조치 강화’ 題目의 보도data(자료), 2001.5.3.
전체 식중독 환자 중에서 학교급식을 통해 발생한 환자의 비중이 1996년 19.4%에 불과하였으나 지속적으로 증가하여 2000년에는 65.9%에 달하고, 2001년 상반기 중에는 74.1%에 이른 것은 이를 잘 설명(說明)해 주고 있다아

< 표2 > 연도별·섭취장소별 식중독 발생 present condition
구 분
1996
1997
1998
1999
2000
2001(6.30)
건수(건)
81
94
119
174
104
55



(명)
전 체
2,797
2,942
4,577
7,764
7,269
4,986
섭취장소
학교급식
(%)
기 타
543
(19.4)
2,254
653
(22.2)
2,289
1,385
(30.3)
3,129
3,444
(44.4)
2,680
4…(drop)
WTO체제하의 학교급식제도 改善(개선) 방향*

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학교급식의 문제가되는점



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학교급식의 문제점 1990년대 중반 들어 본격화된 학교급식이 2001년 현재 대부분의 초등학교와 고등학교에서 실시되고 있고, 2002... , WTO체제하의 학교급식제도 개선 방향*경영경제레포트 ,

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1990년대 중반 들어 본격화된 학교급식이 2001년 현재 대부분의 초등학교와 고등학교에서 실시되고 있고, 2002...
,경영경제,레포트



다.
첫째, 학생들의 건강을 위협하는 식중독 발생이 심각한 수준에 이르고 있다아 근래 들어 식중독 발생 환자수는 물론 발생 건당 환자수도 급격히 증가하는 양상을 보이고 있다아 1996년 2,800명에 달하던 식중독 환자는 2000년에는 7,000여명으로 증가하였고, 건당 환자수도 동기간 중 19명에서 70명으로 늘어났고 2001년 상반기 중에는 90명을 넘어섰다. 이처럼 학교급식이 단기간에 빠른 성장을 보인 이면에는 심각한 문제들이 적지 않게 노출되고 있다아 대표적으로 지적되는 사항들은 다음과 같다.

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